Beneficios De Consumir Patas De Pollo

¿A quién no se le han antojado unas ricas patitas de pollo como una buena botana? Son deliciosas y, si no lo sabías, también son muy saludables.

Aquí te decimos todos sus beneficios y también una rica receta para que las prepares hoy mismo y te consientas con su sabor.

PATITAS DE POLLO: BENEFICIOS PARA TU SALUD

Patitas de pollo

Conoce los beneficios de las patitas de pollo (Foto: Getty Images)

PARA LA PIEL

Son una excelente fuente de colágeno. De hecho, poseen 4 veces más colágeno que la gelatina, y su consumo es de gran ayuda para la salud de la piel:

  • Promueve su elasticidad y firmeza, reduciendo la aparición de arrugas.
  • Ayuda a la reparación de lesiones cutáneas y a una mejor cicatrización.
  • Nutre y fortalece los cartílagos, cuya función es unir los huesos a los ligamentos y músculos.
  • Ayuda a crecer las uñas más fuertes.

No te pierdas:10 RECETAS DE POLLO FÁCILES DE PREPARAR

BENEFICIOS DE LAS PATITAS DE POLLO PARA LA DIGESTIÓN

La “gelatina” del caldo de las patitas se considera un caloide hidrolífico, el cual mejora la digestión, debido a que retiene jugos digestivos necesarios para para que el intestino trabaje adecuadamente.

Te puede interesar: EL POLLO, UNA ESTRELLA GOURMET

DOLOR DE ARTICULACIONES

Las patitas de pollo son ricas en minerales como el calcio, magnesio, azufre, silicio y fósforo, que ayudan a combatir la artritis y el dolor de las articulaciones.

No te puedes perder:¿POR QUÉ EL CALDO DE POLLO ES BUENO PARA EL ESTADO DE ÁNIMO? TE LO EXPLICAMOS

PATITAS DE POLLO PARA LA SALUD PULMONAR

La cisteína de las patitas de pollo es un aminoácido que ayuda a adelgazar el moco en los pulmones, hacerlo menos pegajoso y más fácil de expulsor, por lo cual, este platillo resulta conveniente para combatir enfermedades de las vías respiratorias.

Te interesa: ESQUITES CON PATITAS DE POLLO

CÓMO PREPARAR PATITAS DE POLLO

Ingredientes

  • 8 patitas limpias y sin uñas
  • 700 ml de agua ?
  • 1 cebolla chica
  • 1 diente de ajo
  • 2 ramitas de cilantro
  • Sal al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Salsa picante tipo botanera

Instrucciones

  1. Calienta el agua en una olla. Cuando esté hirviendo, añade las patitas, la cebolla, el ajo, las ramitas de cilantro y la sal. Deja hervir por 40 minutos.
  2. Sirve las patitas con el caldito y añade el jugo de limón y la salsa picante a tu gusto.

Ojo: si quieres hacer las patitas más saludables, después de hervirlas puedes quitarles la piel. Deja que se enfríen un poco y retira con ayuda de una servilleta.

1 thought on “Beneficios De Consumir Patas De Pollo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *